春の訪れを告げる
熊本からの贈りもの🍊
きばるの甘夏みかん！

フレッシュな酸味と甘みが美味しい、
丹精こめて育てられた甘夏みかんです☺️

主な産地は、
熊本県南端の水俣市を中心とする
不知火（しらぬい）海周辺。

1950年代に発生した水俣病により
漁業を続けられなくなった漁師たちが
甘夏みかんの栽培を始めたのが原点。

「被害者が加害者にならない」
という想いのもと、
農薬をできるかぎり減らし
有機質肥料を用いた栽培◎
安心して食べられる甘夏みかんを
50年以上つくり続けています😌

さっぱりした酸味が好きなので
そのまま食べることが多い我が家。

ひとりで作るのは…😐

ということで！
今年も母と一緒に
甘夏マーマレードを作りました〜♩

この時期の恒例行事になっています🍊
みなさんの好きな食べ方は何ですか😋

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