当店の「石焼き芋」は、農家で丹精込めて育てた紅はるかを使用。しかも、それら芋はあだたらの自然豊かな肥えた土壌での微生物などを利用した栽培のこだわり。栽培の段階から、芋の本来ある旨味を最大限に引き出しているからこそ、濃厚な甘みのある紅はるかを収穫することができるんです。
また農薬の使用を抑えた生産方法だから、栄養価が高い皮まで安心して、美味しく食べることができますよ。
※時期によっては、二本松産ではない九州産の厳選した「紅はるか」を使用している場合もございます。