福島の食材と地酒が織りなす、味わい深いひとときを楽しむ一軒♪

福島市栄町に『みちのく酒場 蓬』が新しくオープンしました！

福島県産の食材を活かした料理が揃い、地酒と楽しみながらゆっくり過ごしたい夜に訪れたい一軒です。

福島を盛り上げていきたいというコンセプトのもとオープンした『みちのく酒場 蓬』。

福島を中心とした東北の食材を活かし、地酒にもよく合うメニューが展開されています！

お通しに提供される「茶碗蒸し」は、昆布と鰹節から丁寧に出汁をとったやさしい味わいで最初の一品にぴったり！

「伊達鶏のから揚げ」は、伊達鶏のきめ細やかな肉質と独自の特製ダレの抜群の相性で深い味わいが楽しめます。

旬のメニューを取り揃えた「日替わりメニュー」も見逃せません！

種類豊富な地酒と一緒に、福島の味を楽しめるのがポイント♪

木の温もりを感じられる店内は、仕事帰りの一人飲みでも仲間とゆったり飲み会でも、気張らずカジュアルに楽しめます♪　お店の中での出会いも楽しめるそんな空間です。

店主の蓬田さんは「福島県の生産者が心を込めて生産している食材の魅力を最大限お客様に伝えたい。福島の旬を味わってもらいながら福島の料理なら蓬、と言われるようなお店を目指したい。」と意欲を語られていました。

ぜひ足を運んでみてください！