【新店特集】福島市のニューオープン店

老麺ちそう

福島市荒井／地鶏ラーメン

こちらの外観が目印です。明るく笑顔で出迎えてくれます♪

自然の光が差し込む店内。お座敷もあり、ゆったり出来ます。

上：地鶏正油＋ワンタントッピング

下：地鶏熟成正油

福島市荒井のアンナガーデン側に『老麺ちそう』がオープンしました！

福島の伊達地鶏、秋田の比内地鶏、魚介類、国産野菜をふんだんに使いじっくりと丁寧に仕込んだこだわりスープが自慢です♪

◆お品書き

・正油　800円　(昔懐かしい支那そば。あっさりですがスープの奥からじんわり程よく鶏と魚介の残り香)

・しお　850円　(イタリアの粗塩と東北の醤油を組み合わせ、まろやかさの中に荒々しさをだしている)

・みそ　880円　(4種類の味噌を袱紗仕立てにし、味の濃厚さを演出している)　※1日30食

・熟成正油　880円　(調理人独自の感性で3種類の醤油をじっくりと煮詰めた熟成正油)

※ニンニク抜きもできるので、スタッフに伝えてください。

穂先メンマや、生木クラゲなど他にはないトッピングもおすすめ！

ぜひ足を運んでみて下さい♪

オープン3ヶ月以内で本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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