落ち着きある洒落た空間で愉しむ牡蠣とお酒のお店

福島市万世町に新たにオープンした「夜韻-yoin-」。

牡蠣をメインにしたフードバーです！

店内はカウンターが6～7席、テーブル席が2つあります。内装は和風モダンな仕上がりで、おしゃれで落ち着いた雰囲気になっています。

メインメニューは牡蠣！　生、蒸し、炙り、蒸塩炙りなどの牡蠣本来の美味しさを味わう食べ方から、フライやバター醤油焼きなど様々な調理法で提供されています！

牡蠣に加えもう一つの注目メニューは、「サーモンといくらのレアかつ」。宮城県のブランドサーモンを使用したレアカツはタルタルとワサビを合わせていただくと絶品♪

アルコールも牡蠣やフードメニューに合うものを取り扱っています！

日本酒は牡蠣に合う産地のものを取り扱っているので相性抜群です。他にもワインの酸味や渋みが抑えられたナチュラルワインも数種類用意されているので、普段はあまり飲まない方でも楽しめるワインを味わうことができます。

雰囲気の良い店内でぜひ海の旨みを味わってみてください！

※時期により生牡蠣等は仕入れがない日もあるため事前確認をおすすめいたします。

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