飽きのこないこだわりの中華そば！　中華そば本内がニューオープン！

福島市本内に『中華そば本内』が新しくオープンしました。

以前からラーメンが好きな社長が「昔ながらの中華そば」を提供するラーメン店を開きたいという思いでオープンしたお店です！

元々は社員用のお弁当を作る施設だった建物をリニューアルしてオープンした「中華そば本内」。提供しているのは試作を重ねたシンプルな中華そばです♪

「毎日でも食べられるような、中華そばを作りたい！」という社長の思いを実現するため、試行錯誤を重ねて生み出したラーメンは、臭みやえぐみが少なく、飽きのこない中華そば。味のバランスが取れた醤油味のスープは思わず飲み干してしまうほど！

大盛りとトッピング（煮卵・メンマ・ホウレン草・ネギ）は各プラス100円。まさに昔ながらの中華そば屋さんです。

こだわりのスープは昆布ベースに、伊達市の玉鈴醤油を使用。昆布・鶏・豚骨でだしを取り、仕上げにイワシ煮干しとサバ節・宗田カツオ節をブレンドしたものを加えているんだとか♪　チャーシューはお肉本来の弾力と、かんだ時に肉汁を感じる仕上がりに！

「中華そば本内」では、その日の朝に仕込みをしており、店内には出汁の効いたスープの匂いが広がっています。寒い日にぴったりな熱々のスープをぜひご賞味ください！

福島市周辺のニューオープンのお店

オープン3ヶ月以内で本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。編集部スタッフが取材に伺います♪
掲載問い合わせフォーム