神主の住居をリノベーションした古民家カフェレストラン♪

福島市森合に『暦ごはんとお茶 bien』がオープンしました！　

長年に渡り、管理栄養士として活躍の実績を持つ店主が作るコース形式のランチ。店名に暦ご飯とあるように、四季の食文化を大切に、旬の地元食材使用した料理を提供されています。

店舗は以前神主が住んでいたという古民家。リノベーションを経て、木の暖かさと緑豊かなお庭が美しい落ち着きあるカフェレストランになりました！

料理は、お茶、すり流し（スープ）、前菜盛り合わせ、メイン・土鍋ごはん・自家製の味噌汁を提供。一品一品、細部までこだわり味わい深いお料理の数々です。メインの鰆のバター醤油焼き（取材時）は、味が染み込み柔らかく、ふっくらとしており、絶品です！　ランチコースにはプラス500円でデザートも頼むことができますよ♬

店主の阿部さんは「以前から食に関するお仕事をしてきましたが、念願叶ってようやく自分の理想とするお店を持つことができました。bienでは日常を忘れて、ゆったりとした時間をお届けします！」とお話ししてくれました！

1日の予約数にも限りがあるとのこと。ぜひお早めにご予約ください！

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