福島市周辺のこだわりのラーメンを味わえるお店をまとめました！

麺、スープ、トッピングなど、細部までこだわりの詰まったラーメン店をピックアップ！

1人でも、友人とでも、家族とでも、恋人とでもおすすめです♪

大學ラーメン 平野店

福島市飯坂町にある「大學ラーメン 平野店」は代々女将が厨房に立ち、変わらぬ「おふくろの味」を守り続けてきた昭和50年創業の老舗ラーメン店です。飯坂温泉の玄関口・福島飯坂インターを降り、飯坂方面へ向かうと、すぐ右手に見えてくる赤い看板が目印です！

赤味噌を中心に数種類の味噌を合わせ、ニンニク、ショウガ、バターなどを練りこんで作る味噌ダレを使用した味噌ラーメンは後を引くおいしさ♪　「キッコーイリヤマ」を使用した醤油ラーメンも人気です。

ラーメンはもちろん、自家製味噌ダレに漬け込んだ「ホルモン炒め定食」や、一つひとつ手作りしている餃子も絶品です。テイクアウトも対応しているので、ぜひ一度ご賞味ください！

たいとくま

福島市野田町にある「たいとくま」では、メインの鯛だしラーメンに加え、生産者のこだわりで育てられた生フルーツが凝縮されている特製ジュースシリーズである『本気ジュース』を使用したメニューを豊富に展開されています！

メインの「鯛だし醤油らーめん」は、鯛の上品な旨味と醤油が相まった美味しさがたまらない美味しさ♪　子供から大人まで美味しくいただける一品です。

本気ジュースの奇跡のレモンを使用した「奇跡のレモンらーめん」は酸味と塩味のバランスが抜群です。味の研究を重ね、ラーメンなのにさっぱりを実現した、絶妙なバランスに仕上がっていますよ！

たいとくまでは、スイーツメニューも充実！　本気ジュースをふんだんに使った各種ドリンクメニューは約30種！

くまの顔を形どったふわふわの「くまッフル」も食後のデザートにぴったり！　親子でのシェアもおすすめです♪

麺心　桑まる

二本松市竹田にある『麺心 桑まる』は麺やスープにこだわった醤油ラーメンを看板に、幅広い世代に愛されるラーメン店です！　スープは、豚ガラ・鶏ガラをベースに、煮干しや胸田ぶしなどを加えてじっくりと煮込んで仕上げており、麺には、福島市の『羽田製麺』による手もみ麺を使用しています。しょうゆの風味や旨みをしっかりと感じられる一杯となっています♪

めんや薫寿

福島市野田町にある「めんや薫寿（ことぶき）」は、鯛のアラからとった出汁をベースに、あご（とびうお）や鯛の節の出汁をブレンド。濃厚な魚介の風味と深みが味わえる、魚介系スープが自慢のラーメン店です。

さらに、スープに合わせて麺も独自ブレンド。ラーメンの種類ごとに食感や風味が異なる麺を使い分けています。
一杯一杯に「めんや薫寿」のこだわりが詰まったラーメンを、ぜひ味わってみてください！

RAMEN NOODLES　フユツキユキト（冬月雪兎）

福島市置賜町にあるラーメン店の『RAMEN NOODLES　フユツキユキト（冬月雪兎）』は、こだわった醤油スープのラーメンが中心のお店です！

フユツキユキトではスープにこだわり、ショウユラーメン各種には豚の出汁が染み渡っています！　トッピングのチャーシューも旨みが凝縮されており、注目です！

中華そば　金魚

福島市南矢野目にある『中華そば 金魚』は、研究を重ねたこだわりスープと炭火焼き焼豚（チャーシュー）が特徴のお店です！

味は塩と醤油の二種類。塩は旨味と塩味のバランスを。醤油はくどさがなく味わいが感じられます！

注目は羽田製麺の特製麺！　ストレート細麺とちぢれ太麺から選ぶことができます。特にちぢれ麺は平太でスープがよく絡みつきます！

金魚では季節ごとに期間限定メニューを提供しています！　ユニークなものも多いのでぜひチェックしてみてください！

福麺　春美

福島市置賜町にある「福麺　春美」では、パンチのある味わいながらも重くない「焦がし醤油らぁ麺」をメインに提供しています。香りがしっかり残り、旨味も増す醤油を使用、スープや麺、素材一つひとつにこだわり抜いた一杯♪

もう一杯には「和え玉」を！

味付けをした替え玉を楽しむことができます。豚肉、焦がしネギ、山椒などの種類から好みの「和え玉」を注文し、さらに美味しくおかわりを楽しめます。油そばのようにそのまま混ぜて食べることもできます♪

丸信ラーメン　駅前店

福島市栄町にある「丸信ラーメン 駅前店」は、中太の平打ち縮れ麺を使った、コシのあるラーメンを味わえるお店です。看板メニューは、二層仕立ての醤油ラーメン。食べ進めるうちに味わいが変化し、あっさりとしたスープの中に凝縮された旨みと香りを楽しめます。

まるた食堂

福島市花園町にある「まるた食堂」は定食や麺類など、さまざまなメニューを楽しめる老舗の食堂です。

しいたけみそラーメンが人気の看板メニューで、しいたけの風味と出汁がきいた一杯が美味しい♪

麺屋　傑心（けしん）

福島市南矢野目にあるラーメン屋「麺屋　傑心」。

メインの豚骨魚介スープに加え、G系や淡麗系、まぜそばなど幅広い種類を楽しめるのが特徴！　一度食べたら病みつきになる味です♪

自家製麺しげ

福島市方木田にある「自家製麺しげ」では、4種類以上の国産小麦をブレンドした、こだわりの自家製麺を楽しめるお店です。

看板メニューは「生姜醤油ラーメン」。高知県産の生姜をふんだんに使用し、動物系スープと合わせているそうで、香り高く奥深い味わいに仕上がっています。旨みたっぷりで体もぽかぽか。年間を通して美味しくいただける一杯です。

中華十八番

福島市渡利にある『中華十八番』は、ラーメンをはじめ、あんかけ焼きそばや定食、ご飯ものまで幅広いメニューが揃う人気店です “一度行ったらまた行きたくなる味” が評判です。

中でも定番人気は、豚の角煮がどんと乗った名物「十八番ラーメン」！
見た目のインパクトはありますが、味わいは意外とあっさり。野菜もたっぷり入っていて、最後まで美味しく頂けます♪

らーめん HOME

福島市入江町にある『らーめん HOME』は、出汁の取り方にこだわり、塩・醤油・味噌それぞれの味の良さを引き出した一杯を提供しています。
定番メニューはもちろん、クラムチャウダーや担々麺、旬の食材を使った季節限定ラーメンなど、訪れるたびに新しい味を楽しめるのも魅力です♪

旨いラーメン屋 壱麺

伊達郡川俣町にある『旨いラーメン屋 壱麺』は、コクのあるスープと中細ストレート麺の相性が抜群で、味噌ラーメンが人気のお店です。醤油・塩ラーメンも揃っており、チャーハンや餃子などのサイドメニューも充実。何度でも通いたくなる一軒です♪

麺飯酒家 サイトウキッチン

福島市渡利の国道沿いにある『麺飯酒家 サイトウキッチン』はラーメンやちょい飲みなどもお楽しみいただける定食屋です！　店主おすすめのパーコー麺は香ばしく揚げた豚肉にほんのりスパイスの風味をまとわせ、熱々の麺とともに味わう満足感のある一杯です♪

ラーメンと定食　白樺

福島市岡部にある、ラーメンと定食のお店『白樺』。

人気No.1の味噌ラーメンは、独自に配合した味噌を使用した一杯。

しっかりとしたコクがありながらも重たさはなく、最後まで飽きずに楽しめます。

中太麺にスープがよく絡み、一体感のある味わいも魅力。思わずスープまで飲み干したくなる美味しさです♪

また、ニラレバ定食やホルモン焼定食など、食べ応えのある定食メニューも充実。

ラーメン派も定食派も満足できる一軒なので、ぜひ足を運んでみてください。

金ちゃんラーメン　福島

福島市北矢野目にある『金ちゃんラーメン』は山形にある本店の味をベースに独自にスープにこだわったお店です！

昔ながらの懐かしい味わいが感じられる醤油スープと、モチモチの自家製多加水手もみ麺が絡み合う、飽きのこない一杯です♪

中華DINING　龍の壺

福島市大森にある『中華DINING 龍の壺』は、本格中華料理をランチでもディナーでも味わえるお店です！

定番の中華メニューのほかにも「特製担々麺」などのラーメンメニューも充実。

山椒の効いたスープは病みつきになること間違いなしです！