雨の匂いが近づく今日このごろ、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
梅の実が熟するころの雨なので「梅雨」というんだとか。
とはいえ梅は熟しましたがなかなか梅雨入りしませんね〜。

夏場の水不足も心配だし、短期間に集中して降るのも災害になりそうで怖い・・・。
程よく降ってほしいものです。


昨日は、梅雨入り前の晴天だったので梅の収穫に汗を流しました。
白加賀、南高梅、高田梅などように梅干しに最適とされる梅ではないんですが
老木の梅（杏っぽい梅）にたくさん実りました。

今年は霜の被害でほとんど実らない地域もあったとのことですので
これだけ収穫できれば上々です。

梅、梅干しの食中毒予防＝抗菌作用は有名ですね。
デトックス効果の高い食べ物として知られていると思います。
中医学の観点から見ると、食毒のほかに水毒（痰飲）、血毒（瘀血）にも有効ですね。

また、収斂作用（しゅうれんさよう）といって引き締める効能もあります。
太ったお腹を引き締める・・・、という意味ではなく（笑）
不必要な汗をかかない、大便・小便を漏らさない、水分や血液を漏らさないといった意味です。
キュッと適度に引き締めておくことで、必要なものを外に出さないといった感じですね。

そして、クエン酸やリンゴ酸からくる酸味は疲労回復にピッタリです。
酸味の効いた梅ジュースや梅サワー、梅酒は夏に飲みたくなります。



暑い夏を乗り切れるよう抵抗力をつけて行きましょう。




※ これだけ語っておいて言うのも恐縮ですが、
小生、梅は酸っぱくて苦手です・・・、食べられません^^;





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