ブラックペッパーのホールって
ミルで挽いてかける‥
ということくらいしか
使い道が思いつきませんよね🤔
⁡
わたしも数年前までそうでした！

とあるレストランで食べたスープが
ものすごく美味しくて♡

ワンランク上の味にする方法を
お店の方が教えてくださったのです🤭

ブラックペッパーを
出汁パックなどに入れて
ホールのまま煮込む！

それだけ♡

辛味は出ずに
風味や香りだけが出るんです！

スープのお野菜は
生活クラブのもの🥕🧅🥔🥬

皮ごと入れて安心美味しい♡

味付けはお好みで🙆‍♀️

我が家は
生活クラブの塩を使って自家製した
塩糀のみで味付けしました！

素材が美味しいから
それだけでとっても美味しい♡

煮出した後のブラックペッパーは
わたしはパックから出して
スープに入れて食べちゃいました😋

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