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生活クラブの切り干し大根【国産、無添加、減農薬の「安心食材」宅配サービス 生活クラブふくしま】

生活クラブふくしま

「切り干し大根」は、その名の通り大根を干して乾燥させたもの。 カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれている栄養価の高い食材です。
だそうです。
今まで私は切り干し大根の料理といえば煮物ぐらいしか出来ませんでした。
しかーし‼︎息子が給食で出る切り干し大根のサラダを食べたいと。給食メニューの中で1位か2位ぐらいに好きなんだと。
味をよく聞いて、想像しながら作る事に。
切り干し大根を水で戻して洗い、絞ってから千切りきゅうり(塩をふってしんなりさせてからキッチンペーパーで出た水気を拭き取ります。)
マヨネーズ(生活クラブのとっても美味しいマヨネーズ)とだし醤油を和えてから少し搾ります。
それからすりゴマを和えて出来上がり。
食べさせてみたらバッチリ‼︎
「うまー‼️」とめちゃ栄養価の高いサラダを喜んで食べてくれます。

しかもかなりの時短レシピ。
一つレパートリーが増えた。
嬉しい。
ありがとう息子よ。

(生活クラブのせんぎり大根は昔ながらの天日干し。太陽を浴びるとビタミン、カルシウム他栄養素がパワーアップ!!食卓に加えたいですね。)

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生活クラブふくしまは、県内各地に食材や生活用品を組合員向け宅配サービスで提供しています。※対象エリアの詳細はコチラ
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子育てや共働きで忙しいご家庭、そしてご高齢者の方など幅広い年代層にご利用いただいております。
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0243-63-1050

基本情報

名称生活クラブふくしま
フリガナセイカツクラブフクシマ
住所960-8165 福島市吉倉字万田9-4
電話番号0243-63-1050
ファックス番号0243-63-1051
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
09:00~17:00
火曜日
09:00~17:00
水曜日
09:00~17:00
木曜日
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金曜日
09:00~17:00
土曜日
定休日
開業日2005年6月
ホームページhttps://fukushima.seikatsuclub.coop/
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