幸青果　安藤です。1月28日は、まだあまり世の中に知られていない逸話を語り合う『逸話の日』なんだそうです。…と言う事で野菜に因んだ逸話をご紹介したいと思います😀
ゴボウは世界の様々な地域にありますが実は野菜として食べられているのは日本だけなんだそうです。
ゴボウの代表的な料理といえばきんぴらゴボウがあげられますが、きんぴらゴボウは昔話で有名な「金太郎」のモデルになった坂田金時の子ども、坂田金平に由来します。やがてこの金平が強さを表す言葉として使われるようになり、食べると力がつくゴボウ料理に金平の名前がつけられ「きんぴらゴボウ」になったそうです😄