当店の看板メニューは「大学ラーメン」。

11種類の具材入りで、和風ダシのやさしい旨みに、隠し味のバターがふわりと香る一杯です。

どこか懐かしく、それでいてクセになる味わい。
長年愛され続けてきた、まさに当店の“顔”ともいえるラーメンです。

また、「しょうゆらーめん」と「みそらーめん」も当店自慢のこだわりメニュー！

いずれも先代から受け継いだ「大學ラーメン」の「財産」です。

【しょうゆダレのこだわり】
江戸時代に宿場町として栄えた福島市瀬上町。
近江商人をルーツに持つ老舗醤油店「内池平蔵商店」様の本醸造「キッコーイリヤマ」を使用し、カツオ節やサバ節の旨みとバランスよく合わせた独自製法で仕上げています。

【味噌ダレのこだわり】
赤味噌を中心に数種類の味噌を合わせ、ニンニク、ショウガ、バターなどを練りこんで作る自慢の味噌ダレです。

飯坂温泉の玄関口・福島飯坂インターを降り、飯坂方面へ向かうと、すぐ右手に見えてくる赤い看板が当店の目印です。ご来店お待ちしております♪