福島の“うまい！”を味わう、道の駅の満腹食堂

福島市大笹生の道の駅ふくしま内に「吹島食堂」がオープンしました。

県産ブランド肉を中心に、定食や丼もの、テイクアウトまで幅広いメニューを展開。観光やドライブの合間はもちろん、しっかり食事を楽しみたい方にも満足度の高い内容となっています！

看板食材は、麓山高原豚と伊達鶏♪　ジューシーで甘みのある肉質が特徴で、親子丼やロースカツ定食、煮込み豚かつ丼など、ボリューム感のあるメニューが揃います。素材の旨みを存分に味わえるラインアップです。

さらに、地元農家「達磨農園」のニンニクスパイスを使用したフランクフルトや、ラーメンたけや、やきとり江口監修のタレを取り入れたメニューも用意。焼きそばやかつサンド、桃スムージーなどテイクアウト商品も充実しており、選ぶ楽しさも魅力です。

店内では伊達鶏の親子丼やチキンかつ定食、麓山高原豚のソースカツ丼、ロースカツ定食などを提供。単品メニューやコロッケ、バーガーも揃い、家族連れや幅広い世代に利用しやすい構成となっています。

運営する『フクシマギフターズ』は、コロナ禍で苦しむ飲食業界を盛り上げたいという思いから設立。地元食材や仲間との協力体制のもと、福島の食の魅力発信に取り組んでいます。

道の駅で味わう、福島のごちそう。お出かけの際には、ぜひ吹島食堂へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか！

〈〈一部メニュー〉〉※取材時

【伊達鶏】

・親子丼　1,300円

・チキンかつ定食　1,300円

【麓山高原豚】

・煮込み豚かつ丼　1,000円

・ソースカツ丼　900円

・スタミナ丼　1,200円

・ロースカツ定食　1,700円

・スタミナ定食　1,200円

【テイクアウト】

・麓山高原豚特製焼きそば　600円

・フランクフルト（達磨農園ニンニクスパイス使用）　500円

・いかにんじんコロッケバーガー　800円

・桃スムージー　700円

・伊達鶏のかつサンド　800円

・麓山高原豚のかつサンド　800円

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編集部スタッフが取材に伺います♪