麺は福島市の羽田製麺による手もみ麺を使用。
手もみならではの不揃いなちぢれが、ひと口ごとに異なるのどごしを生み出します。
スープをしっかりと持ち上げ、噛むほどに広がる小麦の風味と、もっちりとしたコシもお楽しみいただけます。

ラーメンと一緒に楽しめるサイドメニューも取り揃えています。チャーシューの旨みをご飯でしっかり味わえるチャーシュー丼や、大判でもちもちとした食感が特長の餃子など、満足感のある組み合わせもお楽しみいただけます。

今後は、塩ラーメンやつけ麺などのメニューも、少しずつ増やしていく予定です。
気軽に通えるラーメン屋を目指し、日々精進してまいります。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。