建築設計事務所が始めた、福島のこだわりのお米で食べる、おにぎり屋！

福島市野田町に福島と青森のおいしい食材を使ったおにぎり屋「onigiriya　にこまる」がニューオープンしました。「建築設計事務所　あおい森の家」が運営し、空き店舗をリノベーションしておにぎり屋をスタート♪

地域に寄り添った設計事務所になら任せられるというテナントオーナーとの信頼関係から今回の実現に至ったそうです。

ショールームを兼ねた店内はシンプルでありながら、無垢の梁や和風タイル張りを施したカウンター回りなど、おにぎり屋さんらしい和を感じる内装に仕上がっています！

使用しているお米はすべて福島県産で、「コシヒカリ」と「福、笑い」の2種類から選ぶことができます。福島のおいしいお米を贅沢に使ったおにぎりを食べることができますよ～。

また、提供するおにぎりは注文を受けてから握るのがこのお店のこだわり！　

おいしさがぎゅっと詰まったおにぎりをいつでも出来立てで食べられるのがうれしいポイントですね♪

「お米のおいしい福島で米離れが進むのはもったいない、地域の農業を盛り上げたい！」そんな思いをスタッフのお二人が話してくださいました。皆さんもぜひ一度出来立ておにぎりを味わってみてください！

一部メニュー※取材時

【160円】塩おにぎり（コシヒカリ）

【220円（福、笑いは＋100円）】梅、しそ昆布、ツナマヨ、店主の気まぐれ

【270円】塩おにぎり（福、笑い）、焼きおにぎり（味噌・しょうゆ）

【350円（福、笑いは＋100円）】鮭、ねぶた漬け、とろろ昆布、卵の醤油漬け、若生昆布（わかおいこんぶ）

【その他】おにぎりset3種食べくらべ（500円）、各種お惣菜、お味噌汁など

おにぎり一個から電話予約可能。

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