“ちゃん系”ד二郎系”！　夜食にもぴったりなラーメン店がオープン！

福島市栄町にガッツリ系ラーメンの新星「ラーメン豚喰（ぶたくら）」が4月13日にオープンしました！
「麺屋傑心」や「中華そば傑心」などを手がける人気ラーメン店の3店舗目として、一人でもふらっと立ち寄れる温かみのあるラーメン店です♪

店主の佐久間傑（たかし）さんは「仕事終わりの人が、がっつりラーメンを食べられる“夜食の憩いの場”にしたい」という思いから、あえて夜遅くにも立ち寄れるこの店を開くことを決めたと話してくださいました。

ひとりで切り盛りできるコンパクトな店にこだわり、ひとりひとりに丁寧にラーメンを提供しています。

コンセプトは“まったり夜のラーメン酒場”です！

ラーメンは、飲みの〆にぴったりなちゃん系（中華そば）と、ボリューム満点でがっつり食べたい人向けの二郎系の2本柱♪
ちゃん系は店主・佐久間傑（たかし）さんの名前にちなんだ「たかちゃんラーメン」という親しみある裏屋号で提供されています。

食べた瞬間に虜になる味わいで、早くもリピーターが続出しているのだとか。

二郎系ラーメンの特徴でもある追加トッピングの“コール”が初めての方にもわかるよう、注文方法を店内に掲示しているのも嬉しいポイントです！

① まずはラーメンのサイズだけ注文
② 待っている間にトッピング（いわゆる“コール”）を考えておく
③ 提供時に「ニンニク入れますか？」と聞かれたら、コールを伝えるだけ！

さらに、二郎系限定で野菜とスープのみのメニューもあります！

スープと野菜だけで楽しめるので、ちょっと控えめに食べたいときにもおすすめです。

食後にはちょっとしたお願いをしています！
食器はカウンター上へ戻し、ゴミはゴミ箱へ。

カウンターは備え付けのふきんでサッと拭いていただけると嬉しいです。
みなさんのご協力で、気持ちのいいお店づくりを続けています♪

ラーメンのほかにもおつまみ、ドリンク、アルコールの提供もされています♪

夜遅くでも、ガッツリ食べられてホッと一息つける。
そんな一杯を楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてください！

本コーナーに掲載ご希望の店舗様はお気軽にご連絡ください。

編集部スタッフが取材に伺います♪

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