過ごしやすい季節になりましたが　いまいち何を着るか迷う事が多い　幸青果やないです☺️

今回はきのこ🍄‍🟫
定番のきのことは別にスポット的に注文がある「やまぶし茸」と「たもぎ茸」

やまぶし茸は　かさもなければ柄もない白い球状のきのこ
中国では四大珍味と言われるほど珍重されているそうです。😋
癖のない薄味で汁物　煮物　炒め物　天麩羅など幅広い料理で使えそうです❣️

たもぎ茸は幻のきのこ🍄‍🟫と言われています。
出汁の元となるうまみ成分やアミノ酸が多く含まれていて　味噌汁　バター炒めなどがおすすめです！

これから　いろんな種類のきのこ🍄‍🟫🍄を食べて　体調整えましょう🥰