福島市もしだいに春めいてきて、ししど果樹園の畑にも柔らかい空気が流れはじめました。当園のまわりでも鳥の鳴き声が増えてきて、「いよいよシーズンが動き出すなぁ」と感じる今日このごろです。

冬のあいだに進めていた剪定作業もひと段落し、木たちは次のステップへ。桃はすでに芽がふくらみ、開花を待つ状態になっています。

桃の摘蕾が進行中！中生種は完了、晩生種へ

桃は『あかつき』『まどか』などの中生種から順番に、花のつぼみを間引く「摘蕾（てきらい）」が終わりました。今は晩生種の摘蕾作業をコツコツ進めているところです。

摘蕾は、つきすぎたつぼみを減らしてあげることで、一つひとつの実に栄養がしっかり届くようにする大切な工程。小さなつぼみと向き合いながら、「ここが今年の実になるかな？」と想像しつつ、一本一本の木の表情を見て進めています。

梨は発芽待ち、これから春の作業が本格スタート

一方の梨は、まもなく発芽期を迎えるタイミング。枝先の様子も少しずつ変わってきて、「そろそろ出番だよ」と合図を送っているようです。

梨もこれから摘蕾作業が本格化していきます。さらに、開花が近づくと授粉用の花取り、開花後には授粉作業と、春の畑は一気ににぎやかに。天気や花の咲き具合を見ながら、慌ただしくも楽しい時期がやってきます。

今年も美味しい果物に向けて、着々と準備中です

今はまだ収穫シーズン前ですが、今行っているひとつひとつの作業が、今年の桃や梨の美味しさにつながっていきます。

皆さまに「また食べたい」と思っていただける果物をお届けできるよう、鳥のさえずりを聞きながら、春の畑で着々と準備を進めてまいります。

生育の様子や販売のお知らせなどは、今後もこちらのニュースやSNSでお伝えしていきますので、今年のししど果樹園の桃と梨も、どうぞ楽しみにお待ちください！