いつも猪鹿鳥をご利用いただき、誠にありがとうございます。

猪鹿鳥では、希少なジビエとして知られるアナグマのお肉をご用意しております。自然相手のため入荷が難しいお肉ですが、このたび、しっかりと脂がのった大きな個体が届きました。

脂たっぷりでも、さっぱり味わえるアナグマ

写真のお肉のとおり、今回のアナグマは脂がたっぷりとのった個体です。ジビエのお肉は、脂の旨みをしっかり感じながらも、後味はさっぱりとお召し上がりいただけるのが特徴です。

「こんなに脂があっても、もたれないの？」と驚かれることもありますが、食べやすく、ジビエ好きの方にもご満足いただける味わいです。

数に限りがございますので、お早めに

アナグマは自然の恵みによるため、次回も同じような脂のりの個体がいつご用意できるかはわかりません。今回の入荷分も、数量限定でのご提供となります。

気になる方は、ぜひお早めにスタッフまでお声がけください。焼肉でじっくりと焼き上げ、アナグマならではの脂の旨みをお楽しみいただけます。

お鍋、すき焼きにも、予約にて対応可能です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。